初秋时节，走进江西省九江市湖口县舜德乡油茶种植基地，一片片油茶林层层叠叠、弥山亘野，一棵棵绿油油的油茶果长势喜人，焕发勃勃生机。

　　“这2400亩油茶从2009年开始种植，现在已经第15个年头了，到了挂果丰产期，预计产量每亩500多斤油茶鲜果，年产茶油12万多斤，产值600余万元。我们基地采用‘合作社+基地+农户’的模式，带动周边195户农户种植油茶和务工，给他们增加可观的收入，油茶俨然成为当地乡村振兴的‘致富果’‘黄金果’。”联盛油茶种植基地负责人欧阳保金开心地说。

　　近年来，湖口县舜德乡以建设高标准油茶林为重点，积极引进大型油茶龙头企业进入现代农业示范园，着力抓好种植、“低改”、加工、市场全产业链协调发展，全面提高基地质量、提升茶油产能，推动油茶产业高质量发展。企业立足自身资源禀赋和产业基础，成立了舜联油茶专业合作社，采取以油茶产业为核心的“合作社+基地+农户”产业模式，积极创新联农带农激励机制，广泛吸纳周边农户，通过土地入股、劳动力入股等途径，成为享受利润分红的股东，还可以参与种植、维护、销售等生产经营环节，目前已有670余户农民入股。

　　“种植油茶好啊！4-5年就结果，可以自己打油，也可以卖茶籽，栽了可以管几十年，管理又简单，通过油茶种植，我们的口袋也跟着鼓起来了。”舜德乡石岭村村民屈五喜种植24亩多的油茶树，预计5万多元的年收入让他乐开了花。

　　产业发展更离不开强有力的机制保障。近年来，当地积极争取财政、农业农村、乡村振兴等部门涉农项目资金，引入金融活水加大对油茶产业信贷投放力度，对接自然资源、林业、生态环境等部门，协调解决油茶产业用地保障，并通过土地入股、出租、互换等方式整合土地资源，重点支持企业、合作社、大户将油茶产业做大做强。九江联盛绿色农业开发有限公司负责人王惠伶告诉记者，当地政府在示范基地、提升改造、技术指导等方面对油茶扶持的力度也很大，也有信心把油茶做强做大。将大力推广油茶优良品种，普及油茶高产技术和油茶低产林改造技术，提升油茶市场知名度和竞争力。

　　近年来，湖口县按照沿山“药果茶”、沿路“粮油蔬”、沿湖“鱼虾蟹”的总体布局，加快“一乡一园”“一村一品”建设步伐，延伸“6+1”产业链，助力乡村振兴。目前湖口县种植油茶3万余亩，其中舜德乡种植油茶面积占全县三分之一，共带动1200多户农户种植或就业，充分发挥油茶产业在增加农民收入、巩固脱贫攻坚成果、促进乡村振兴中的重要作用。

　　近年来，江西省南昌市石埠镇西岗村引入种植经济效益高、市场前景好的芦笋，采用“公司+村集体+农户”的经营模式，建设“梦飞田园”芦笋产业示范区，创新芦笋深加工产品，开发出芦笋茶、芦笋粉、芦笋面、芦笋酒、芦笋果糕等下游产品，不断推动芦笋产业发展升级，壮大村集体经济。目前西岗村已建成1500余亩核心示范区、100亩育种基地和新品种试验站，芦笋产业成为当地巩固脱贫成果、推动乡村振兴的支柱产业。

　　铜鼓地处赣西北边陲，境内茂林修竹，河畅水清，生态资源十分丰富，是南方重点林业县，竹林面积达56.7万亩，活立竹8000多万根，发展竹产业加工条件得天独厚。

　　双红村地处铜鼓县大塅镇大山深处，以前是全县贫困人口最多的深度贫困村，但竹林资源丰富，竹林面积3.4万亩。

　　“2019年在政府扶持下，村里大力发展竹笋加工产业，采取“合作社+笋厂+农户”精准扶贫利益联结机制，促进贫困户增收脱贫。目前年产包装笋可达2000万包，主要销往广东、福建、浙江、上海等地，年产值达1亿元，小竹笋变成了我们村的致富笋”。双红村党总支书记、主任廖庆仁介绍。

　　铜鼓县多年来就有竹笋精加工传统。据了解，目前全县竹笋加工企业26家，主要产品有罐头笋、包装笋、烟笋等。年生产罐头笋约100万斤，包装笋（笋块、笋丝）1000万斤，加工笋干1000万斤。

　　近几年，铜鼓县抢抓“以竹代塑”机遇，开发创新“以竹代塑”产品，系列产品以及生产技术工艺在全国同行业内均处于领先水平，市场占有率较高。

　　江西舟济生态科技有限公司是铜鼓县近几年引进的“以竹代塑”产业企业。“公司主要产品为竹制西餐具，以进出口贸易为主，产品主要销往日韩及欧美，也对接北京、上海等地的高端餐厅，年订单达2500万套，年产值达1000万元，在实用性和安全环保上，大大超过塑料餐具。”企业负责人孙俊林介绍。

　　铜鼓江桥竹木业有限责任公司所开发的竹键盘、竹鼠标等产品，大胆突破了传统电子产品外壳由塑料加工的历史，解决了计算机键盘、鼠标、音箱等报废后难降解，对环境造成污染的世界性难题。同时通过技术改造，创新生产工艺，有效地解决了竹材易遭虫蛀、霉变、腐蚀、干裂、变形等技术难题，大大提高了竹材有效利用率，使竹产品附加值提升到25倍。获得竹键盘等产品生产工艺及加工技术专利60多项，其中有10项发明专利，2项国际专利。

　　“公司累计售出竹键盘380万套、竹音箱约210万台、计算器约160万台。经测算，公司这些年生产的竹键盘等产品，约替换塑料2500吨。”企业负责人林春香介绍。

　　铜鼓县竹中药制剂以伟升实业有限公司为龙头，主要生产和销售鲜竹沥为主的中药饮片，为全国首家采用干馏法提取鲜竹沥的企业，提取技术获得国家发明专利。鲜竹沥年产量达5000吨，年产值达2000万元。

　　鲜竹沥作为一种传统中药，在《名医别录》《本草经集注》《本草纲目》均有记载，为禾木科植物粉绿竹、净竹及同属数种植物的鲜杆经加热后自然沥出的为淡黄色至红棕色的液体，有清热滑痰、定惊利窍、止咳的功效。

　　“干馏法提取鲜竹沥后的竹子可再利用，按年产量5000吨计，每年可避免近2000万根竹子被烧毁，间接创造经济效益1.5亿元。”伟升实业有限公司负责人吴子平介绍。

　　竹子全身都是宝。一根竹子从竹根、竹兜、竹竿、竹尾、竹叶，甚至竹屑等在内的下脚料都可充分利用。竹制品加工后剩余的竹屑等下脚料是生产机制炭和生物质能颗粒的好原料。

　　江西金启生物能源周边有十几家竹制品加工厂，该企业利用附近竹木加工厂的竹木屑作为生产原料，年产8000吨钢化竹炭和物质能颗粒。2021年通过技改，将生产过程当中产生的一氧化碳回收，通过烟管接入锅炉进行燃烧，产生的蒸汽再接入周边几家竹制品加工厂，进行竹制品烘干制作。竹制品加工厂的加工废弃物又供应给企业用来生产生物质燃料，实现了能源循环利用。

　　“2021年我们新增一套价值300万的节能设备，这套设备每天可以产生蒸汽80余吨，我们以130元/吨的价格出售给周边竹制品加工企业。经我们测算，如竹制品加工企业自主安装锅炉烘干，除开购买锅炉和相关设备的成本，烘干程序还需160元/吨的成本。通过回收利用，不仅我们公司每年增加了三百万左右收入，也解决了周边加工厂的用能问题和我们企业的生产原料问题，降低了企业成本，减少了环境污染，一举三得。今年我们企业与南昌大学签订了技术开发合同，对生产工艺进行优化升级，并对气体和液体再利用技术和设备进行开发。”企业负责人吴美明介绍。

　　近年来，铜鼓县竹资源培育成效显著，产业结构不断优化，竹产业链逐步完善，林农增收也越来越明显。目前全县竹加工企业发展到40余家。2022年，全县竹木加工企业实现总产值7.3亿元。“小竹子”变身成了铜鼓老百姓的致富“大产业”。