豌豆中有大量的粗纤维，进食之后可以促进肠道蠕动。有便秘的人适合进食豌豆，可以起到润肠通便的作用，及时将身体废物以及毒素排出体外，有清洁大肠的功效。

　　芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

　　经常食用菠菜还可以降低心血管疾病发生的风险。因为菠菜中含有叶酸，叶酸对阻断冠心病的发生有一定的作用。富含草酸的蔬菜和水果包括竹笋，莴苣，油菜，草莓等食物。

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